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L’offerta merceologica del punto vendita è quella che consente di identificare un punto vendita come specializzato o despecializzato, come magazzino edile o centro di edilizia leggera, come centro di decorazione professionale o colorificio specializzato. Sapersi collocare nel panorama della distribuzione è importante per proporsi ai propri clienti con ‘l’abito giusto’.
Per esempio, la scelta di inserire un nuovo segmento merceologico in assortimento è assai complessa e comporta investimenti davvero importanti, in tempo, energie e denaro: spesso, però, risulta come soluzione vincente, quel quid che mancava per affermarsi in maniera concreta e definitiva. Questo è il caso dei centri di edilizia leggera che sono diventati tali compendiando gli assortimenti delle costruzioni a secco e quelli dei centri di decorazione professionale.
Una volta compreso che tipo di attività commerciale ci si trova a gestire, occorre comprendere come si costruisce la propria offerta merceologica, per esempio, perseguendo il concetto di ampiezza di gamma e/o di profondità di gamma. La differenza è particolarmente importante: la vastità di gamma permette di avere tanti tipi di prodotti in assortimento, la profondità di gamma contempla, invece, tante declinazioni dello stesso prodotto.
Una buona offerta per un negozio cosiddetto di prossimità contempla in misura maggiore l’ampiezza di gamma, per poter dare risposta a tante e svariate richieste di tipologie di clienti differenti. Per un negozio specializzato, invece, la profondità di gamma è essenziale: gli consentirà di diventare punto di riferimento imprescindibile per i professionisti del settore.
